Что надо уметь, чтобы получить должность хирурга в Японии

Чтобы попасть на работу в Центральную больницу Курасики, кроме письменного задания студентам нужно пройти три нестандартных теста: сложить бумажного журавлика размером не более пяти миллиметров, правильно соединить части жука и приготовить миниатюрные суши.


Источник: Esquire
Tags:

Стихи на стенах зданий в Лейдене (Нидерланды)

В 1989 году группой бельгийских и нидерландских деятелей искусства было основано общество Tegen-Beeld. В 1992 году по их инициативе был начат проект «Стихи на стенах», и что примечательно, первым из украсивших один из лейденских домов стало стихотворение Марины Цветаевой «Моим стихам». Этот дом находится по адресу Nieuwsteeg 1.

Стихи Цветаевой Стихи Цветаевой

Всего на стенах лейденских домов появилось 101 стихотворение поэтов из самых разных стран, хотя большинство из них принадлежит нидерландским авторам. Что касается стихотворений на русском языке, то всего их пять. В 1993 году дом на улице Thorbeckestraat 52 (угол с улицей Roodenburgerstraat) было написано стихотворение Александра Блока «Ночь, улица, фонарь, аптека».

Стихи Блока Стихи Блока

Read more...Collapse )

Источник заметки
Сайт с полным списком стихов на стенах и адресами в Лейдене
Заметка о стихах в Лейдене в Википедии
Tags:
01.02.12. Winter Tea

Разновидности эспрессо

Согласно Википедии, эспрессо — напиток из кофе, приготовленный путём пропускания горячей (около 90 °C) и находящейся под давлением воды через фильтр с молотым кофе.

Помимо классического эспрессо (около 7 г кофе на 25 мл воды), существует несколько его разновидностей:

  1. эспрессо-доппио (допьо, дабл) — двойная порция эспрессо;
  2. эспрессо-лунго (лонг-эспрессо) — то же количество кофе, но количество воды увеличивается до 100 мл;
  3. эспрессо-ристретто — то же количество кофе, но количество воды уменьшается до 20 мл;
  4. эспрессо-маккьято (макиато) — с добавлением незначительного количества вспененного молока;
  5. латте макиато — трёхслойный напиток, состоящий из молока, эспрессо и молочной пены в соотношении примерно 1,5:1:1,5;
  6. эспрессо-кон-пана — эспрессо с шапкой из взбитых сливок;
  7. эспрессо-романо — с лимонным соком или лимонной цедрой;
  8. эспрессо-корретто — стандартный эспрессо с добавлением спиртных напитков, обычно незначительное количество ликёра.


Coffee Drinks Illustrated by Lokesh Dhakar

Tags:
05.06.07.08.09. Lucky today

Вино и еда: классические сочетания

Даже великие французские вина в паре с неподходящей закуской могут показаться весьма посредственными. Вопросу поиска "хорошего аккомпанемента" для напитков сомелье уделяют не меньше внимания, чем выбору самих вин.

Белое вино — к рыбе, красное — к мясу. При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом. Но сомелье уверяют, что подобная схема — слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное — у блюд должен быть такой же богатый вкус и аромат. Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды. Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.Collapse )